Hartono, J.G. and Yuniati, Y. 2024. Pengembangan Pengembangan Produk Selai Mangga Probiotik Sebagai Olahan Pangan Fungsional . Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Palangka Raya. 5, 1 (Jan. 2024).