Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Palangka Raya

Kajian Bibliometrik Penelitian Karbon Dots Menggunakan VOSviewer dan Publish and Perish

Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 +0000

Carbon dots (CDs) telah menarik perhatian besar dalam penelitian karena sifat unik dan potensi aplikasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tren utama dan bidang penelitian yang berkembang dalam studi CDs. Analisis bibliometrik dilakukan menggunakan VOSviewer untuk memvisualisasikan data publikasi dari basis data ilmiah terkemuka. Hasil analisis menunjukkan peningkatan signifikan dalam jumlah publikasi terkait CDs dari tahun 2016 hingga 2023, dengan "carbon quantum dot" menjadi fokus utama penelitian. Tren utama meliputi aplikasi dalam sensor, deteksi, biomedis, energi, dan optoelektronik, menunjukkan pergeseran fokus dari sifat fluoresensi menuju aplikasi yang lebih beragam.

Antara Pangan dan Budaya: Sambal Papagan, Kuliner Khas Kampung Adat Banceuy

Reza Raihandhany, Purnomo Purnomo — Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 +0000

Tanaman merupakan salah satu komponen yang sangat penting bagi peradaban manusia yaitu berfungsi sebagai sumber pangan. Diskursus mengenai pangan tentu tidak dapat dipisahkan dari budaya dikarenakan setiap masyarakat dan tempat memiliki keunikan tersendiri baik dalam hal pangan maupun budaya. Masyarakat Sunda di Jawa Barat, Indonesia, terkenal dengan kebiasaan mengonsumsi tanaman mentah sebagai bagian dari budaya makanan mereka yang disebut lalapan. Jawa Barat merupakan suatu tempat yang di dalamnya terdapat kampung adat yang masih melestarikan kearifan local mereka, salah satunya Kampung Adat Banceuy yang terletak di Kabupaten Subang. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Mei hingga Juli 2023, dengan menggunakan metode wawancara semi-terstruktur. Sebanyak 32 informan diwawancarai, termasuk dua informan kunci yang dipilih secara purposif, terdiri dari pemangku adat dan sesepuh adat, serta 30 informan biasa, terutama ibu rumah tangga, yang dipilih secara acak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sambal papagan, sebuah hidangan dengan nilai budaya di Kampung Adat Banceuy terbuat dari 10 spesies tanaman, dengan dua komponen utama: buah Piper retrofractum dan kulit kayu Lannea coromandelica. Sambal papagan memiliki nilai budaya yang tinggi dan secara tradisional dibuat ketika seorang ibu melahirkan, karena dipercaya dapat meredakan kontraksi rahim dan menghangatkan tubuh. Namun, dalam pembuatan sambal papagan tidak ada penggunaan tanaman cabai, seperti Capsicum annuum dan Capsicum frutescens kendati hidangan ini dinamai sambal. Kampung Adat Banceuy masih terus menjunjung tinggi warisan budayanya hingga saat ini salah satunya melalui kuliner, yang dipercaya memiliki khasiat tertentu.

Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Loba- Lobi (Flacourtia inermis Roxb.)

Eka Yulli Kartika, Lala Asri Delima, Eneng Elda Ernawati — Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 +0000

Loba-lobi (Flacourtia inermis Roxb.) termasuk famili Flacourtiaceae. F. inermis adalah salah satu tanaman yang berpotensi sebagai sumber antioksidan alami. Berdasarkan penelitian terdahulu, pada bagian buah F. inermis memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori sangat kuat, hal ini mengindikasikan adanya aktivitas antioksidan pada bagian daunnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak daun F. inermis dan untuk menguji aktivitas antioksidan dari ekstrak daun F. inermis. Sampel daun F.inermis diekstraksi menggunakan metode maserasi total dengan pelarut etanol 96%. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dilakukan dengan analisis kualitatif atau uji warna. Uji aktivitas antioksidan ekstrak daun F. inermis menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhidrazil). Berdasarkan hasil identifikasi senyawa metabolit sekunder menunjukkan bahwa ekstrak daun F. inermis mengandung senyawa metabolit sekunder golongan flavonoid, saponin, tanin dan steroid. Uji aktivitas antioksidan ekstrak daun F.inermis terhadap radikal bebas DPPH menggunakan spektrofotometer UV-Vis diperoleh nilai IC₅₀ sebesar 54,89 dengan kategori kuat. Ekstrak daun F. inermis memiliki kandungan metabolit sekunder yang beragam dan aktivitas antioksidan yang signifikan, sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan alami untuk aplikasi farmasi. Implikasi penelitian ini adalah memberikan dasar ilmiah untuk pengembangan lebih lanjut dari tanaman F. inermis sebagai sumber senyawa bioaktif, serta mendorong pemanfaatan sumber daya alam lokal secara berkelanjutan. Penelitian lanjutan diperlukan untuk isolasi senyawa aktif spesifik dan evaluasi aktivitas biologis lainnya.

Identifikasi Jenis Ektoparasit Pada Ikan Konsumsi Lele (Clarias sp.) dari Tambak Ikan Kota Palangka Raya

Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 +0000

Parasit yang hidup di bagian-bagian kulit atau permukaan tubuh inang disebut dengan ektoparasit. Infestasi ektoparasit pada ikan dapat menyebabkan penurunan populasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentiﬁkasi jenis ektoparasit pada ikan lele (Clarias sp.) yang dibudidayakan di tambak ikan Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Sampel ikan lele diambil dari kolam budidaya Perikanan Terpadu Raja Lele Rawa Gambut Palangka Raya. Metode penelitian ini meliputi persiapan sampel dan pengambilan sampel dengan teknik biopsi. Pemeriksaan dan identiﬁkasi ektoparasit dengan menggunakan mikroskop, serta pengukuran parameter kualitas air. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ditemukannya dua jenis ektoparasit dari ﬁlum Platyhelminthes, yaitu Dactylogyrus sp. dan Gyrodactylus sp., Dactylogyrus sp. ditemukan pada insang dan sirip ikan, sementara Gyrodactylus sp. teridentiﬁkasi pada ekor ikan. Gejala klinis yang teramati pada ikan yang terinfeksi meliputi insang pucat dan produksi lendir berlebihan. Dapat disimpulkan bahwa ikan lele yang diidentifikasi positif terdapat ektoparasit. Sehingga dapat disarankan pentingnya menjaga kualitas air dalam manajemen kesehatan ikan budidaya dan mengembangkan strategi pencegahan dan pengendalian serangan parasit pada budidaya ikan lele yang dapat berkontribusi pada peningkatan produksi dan kesejahteraan pembudidaya ikan.

Optimasi Dosis Ekstrak Kelakai (Stenochlaena palustris) untuk Menurunkan Angka Kematian pada Ayam Broiler

Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 +0000

Bahan tambahan pakan sering digunakan pada peternakan untuk meningkatkan efisiensi pertumbuhan dan menjaga kesehatan ternak. Pelarangan penggunaan antibiotic growth promotor sebagai bahan pakan tambahan diakibatkan adanya residu antibiotik pada karkas ayam yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian ekstrak kelakai (Stenochlaena palustris) sebagai bahan pakan tambahan terhadap tingkat mortalitas (kematian) ayam pedaging selama pemeliharaan. Penelitian ini menggunakan ayam pedaging strain Cobb berjumlah 60 ekor. Ayam dibagi menjadi empat kelompok perlakuan dengan dosis pemberian ekstrak kelakai 0% (kontrol), 0,025% (P1), 0,075% (P2), dan 0,125% (P3). Pengamatan dilakukan selama 35 hari untuk menilai tingkat mortalitas. Hasil pengamatan menunjukan bahwa terjadi perbedaan tingkat mortalitas pada dosis perlakuan 0% (2 ekor), 0,025% (1 ekor), 0,075% (0 ekor), dan 0,125% (1 ekor). Analisis ANOVA menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan antar kelompok perlakuan terhadap mortalitas ayam pedaging (p>0,05). Namun, jumlah kematian pada kelompok yang diberi ekstrak kelakai lebih rendah jika dibandingkan dengan kelompok kontrol. Kematian ayam pedaging terendah terjadi pada pemberian ekstrak kelakai dosis 0,075%. Penurunan tingkat mortalitas ini diduga akibat aktivitas senyawa bioaktif dalam ekstrak kelakai. Kandungan bioaktif dalam ekstrak kelakai (Stenochlaena palustris) yaitu flavonoid, tanin, dan saponin. Stenochlaena palustris diketahui mengandung flavonoid, tanin, dan saponin yang memiliki efek antioksidan dan antimikroba Penelitian kami mengonfirmasi kandungan ini dan menunjukkan pengaruh positif terhadap FCR ayam broiler. Senyawa tersebut memiliki aktivitas sebagai antioksidan dan antiinflamasi, sehingga dapat mencegah terjadinya stress oksidatif pada ayam. Pemberian dosis ekstrak kelakai yang lebih tinggi pada 0,125% tidak memberikan efek yang lebih baik dibandingkan dengan pemberian dosis 0,075%. Disimpulkan bahwa pemberian ekstrak kelakai memiliki potensi untuk mengurangi terjadinya mortalitas selama pemeliharaan ayam pedaging. Dosis optimal pemberian ekstrak kelakai adalah 0,075%.

Rancang Bangun Prototipe Mesin Vending Rotary Berbasis Raspberry Pi

Serti Octavia, Aldo Jendy Parewang, Hermawan Juliansyah, Swastya Rahastama — Thu, 13 Mar 2025 00:00:00 +0000

Mesin vending umumnya digunakan untuk menjual makanan ringan dan minuman di tempat umum, namun konsep mesin vending juga dapat diadaptasi untuk penyaluran bantian sosial yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan distribusi sembako. Pada penelitian ini, telah dirancang mesin vending berbasis mikroprosesor raspberry pi untuk penyaluran sembako dengan mengintegrasikan teknologi sidik jari sebagai metode verifikasi penerima bantuan dan kamera untuk mengambil gambar yang kemudian dimasukkan ke dalam database. Penelitian ini mengkaji implementasi mesin vending berbasis sidik jari dengan duty cycle yang bervariasi. Hasil uji coba menunjukkan bahwa peningkatan duty cycle umumnya meningkatkan jarak yang dicapai oleh beban, meskipun terdapat variasi berdasarkan berat beban dan tingkat duty cycle. Selain itu, data menunjukkan tingkat keberhasilan pembacaan sidik jari yang bervariasi antara individu. Dalam pengujian item dengan spiral pada duty cycle 30%, hasil menunjukkan variasi dalam kinerja sistem tergantung pada kondisi spiral dan beban. Faktor-faktor seperti simetri spiral, posisi pemindaian jari, dan kondisi fisik jari (seperti bekas luka) mempengaruhi akurasi dan keandalan sistem. Penelitian ini memberikan wawasan tentang pemanfaatan teknologi mesin vending untuk penyaluran bantuan sosial yang lebih efisien dan aman, sekaligus mengidentifikasi area untuk perbaikan lebih lanjut dalam desain dan implementasi sistem.

Potensi Sekam Padi sebagai Sumber Silika Hidrofobik

Gabriela Elsandika, Made Dirgantara — Thu, 13 Mar 2025 00:00:00 +0000

Sekam padi, sebagai limbah pertanian yang melimpah, mengandung silika yang berpotensi besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku industri. Silika hidrofobik dari sekam padi memiliki beragam aplikasi, mulai dari bahan bangunan hingga produk perawatan diri. Tujuan kajian ini adalah untuk mengkaji literatur yang ada mengenai potensi sekam padi sebagai sumber silika hidrofobik, metode ekstraksi dan modifikasi yang digunakan, serta karakteristik dan aplikasi silika hidrofobik yang dihasilkan. Metode yang digunakan dalam kajian ini adalah dengan melakukan pencarian literatur yang relevan melalui berbagai database ilmiah. Hasil kajian menunjukkan bahwa berbagai metode ekstraksi telah berhasil digunakan untuk mengekstrak silika dari sekam padi. Modifikasi permukaan silika dengan agen pengubah permukaan juga telah dilakukan untuk meningkatkan sifat hidrofobiknya. Silika hidrofobik yang dihasilkan memiliki karakteristik yang bervariasi tergantung pada metode ekstraksi dan modifikasi yang digunakan. Kesimpulan dari kajian ini adalah sekam padi memiliki potensi besar sebagai sumber silika hidrofobik. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengoptimalkan proses ekstraksi dan modifikasi agar diperoleh silika hidrofobik dengan kualitas yang konsisten dan sesuai untuk aplikasi spesifik. Pemanfaatan silika sekam padi dapat berkontribusi pada pengembangan industri yang lebih berkelanjutan, mengurangi limbah pertanian, dan menciptakan nilai tambah dari sumber daya yang sebelumnya terabaikan.

Rancang Bangun Sistem Solar Tracker menggunakan Kamera dengan Pengolahan Citra

Serti Octavia, Swastya Rahastama, Menasita Mayantasari, Ayu Lia Pratama — Fri, 14 Mar 2025 00:00:00 +0000

Sistem solar tracker dapat membantu panel surya untuk mengarah tepat pada posisi matahari. Penelitian ini bertujuan untuk membangun single-axis solar tracker menggunakan kamera sebagai penjejak matahari menggunakan teknik pengolahan citra berbasis hue, saturation, and value (HSV). Dalam penilitian ini menggunakan sistem kontrol pada solar tracker memanfaatkan Raspberry Pi 4, sistem penggerak menggunakan motor servo, sensor GY-302 sebagai sensor cahaya, serta sensor kemiringan MPU-6050 untuk menentukan tingkat akurasi dari solar tracker terhadap posisi matahari. Implementasi dari sistem solar tracker telah dilakukan untuk memantau pergerakan matahari selama dua jam pada kondisi langit cerah berawan. Tingkat akurasi berdasarkan sudut kemiringan solar tracker yang dideteksi didapatkan perbedaan rata-rata hingga 3.99˚. Tiga momen tutupan awan terjadi pada percobaan selama 6 menit. Selama momen tutupan awan, posisi matahari masih dapat dideteksi pada frame dan membuat adanya pergerakan pada solar tracker yang disebabkan oleh adanya cahaya yang bocor dari awan. Regresi linear dari grafik pengukuran sudut kemiringan solar tracker selama percobaan lapangan menunjukkan nilai intercept dan slope yang tidak jauh berbeda dari hasil perhitungan posisi matahari, sehingga sistem pengenalan objek matahari dengan metode HSV yang telah diterapkan untuk solar tracker ini mampu untuk menjejak matahari dengan baik.