SUPARNO, Suparno; GIYANTO, Giyanto; KUSUMADATI, Wijantri; SADONO, Agus. PENGARUH LAMA PERENDAMAN KEDELAI DAN PROPORSI TEPUNG BERAS SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN MUTU GIZI TEMPE. Agrienvi: Jurnal Ilmu Pertanian, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 50–58, 2020. Disponível em: https://e-journal.upr.ac.id/index.php/aev/article/view/2431. Acesso em: 16 oct. 2025.