N. Bora and J. T. K. Tiri, “PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN DALAM ASAP CAIR KAYU KUSAMBI DAN SUHU PENGOVENAN TERHADAP MUTU CAKALANG ASAP SELAMA PENYIMPANAN”, aev, vol. 16, no. 1, pp. 107–114, Jul. 2022.