https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/issue/feed JOURNAL SOCIO ECONOMIC AGRICULTURAL 2025-02-28T04:35:42+00:00 Eti Dewi Nopembereni jurnal-JSEA@agb.upr.ac.id Open Journal Systems <table style="width: 100%; margin-top: 20px;"> <tbody> <tr> <td width="150px"><strong>Journal Title</strong></td> <td>: Journal Socio Economic Agricultural</td> </tr> <tr> <td><strong>Initials</strong></td> <td>: J-SEA</td> </tr> <tr> <td><strong>Frequency</strong></td> <td>: 2 kali tiap tahun (Februari dan Agustus)</td> </tr> <tr> <td><strong>E-ISSN</strong></td> <td>: <a href="https://issn.brin.go.id/terbit/detail/1572688430">2716-3318</a></td> </tr> <tr> <td><strong>Chief Editor</strong></td> <td>: <strong><a href="https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/kontak">Dr. Eti Dewi Nopembereni, S.P., M.P</a></strong></td> </tr> <tr> <td><strong>DOI Prefix</strong></td> <td>: 10.52850/jsea</td> </tr> <tr> <td><strong>Publisher</strong></td> <td>: Program Studi Agribisnis Universitas Palangka Raya</td> </tr> <tr> <td><strong>Accreditation</strong></td> <td>: Sedang Proses</td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>J-SEA (Journal Socio Economic Agricultural) </strong>adalah wadah akademik untuk penelitian orisinal dan kajian pustaka dari akademisi, peneliti, mahasiswa, serta praktisi. Jurnal ini mencakup berbagai aspek dalam bidang <strong>Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis</strong>,</p> https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19545 Analisis Pendapatan Dan Efisiensi Usaha Pengelolaan Kotoran Ayam Menjadi Pupuk Organik Pada Peternakan Citra Di Kota Palangka Raya Kalimantan Tengah 2025-02-28T03:10:37+00:00 Alib Biswanto Putranda Nur Naga triprajawahyudo@agb.upr.ac.id Tri Prajawahyudo triprajawahyudo@agb.upr.ac.id Trisna Anggreini triprajawahyudo@agb.upr.ac.id Betrixia Barbara triprajawahyudo@agb.upr.ac.id Ahmad Zaki Yamani triprajawahyudo@agb.upr.ac.id <p>Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis pengelolaan kotoran ayam menjadi pupuk organik; (2) Menganalisis pendapatan dari pengelolaan kotoran ayam menjadi pupuk organik; dan (3) Menganalisis efisiensi usaha atau nisbah pendapatan dari pengelolaan kotoran ayam menjadi pupuk organik di Peternakan Citra Kelurahan Tangkiling Km. 48, Kecamatan Bukit Batu, Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif khususnya pada metode analisis data. Hasil penelitian menunjukan bahwa, (1) Pengelolaan kotoran ayam menjadi pupuk organik pada Peternakan Citra dilakukan bersamaan dengan proses pemeliharaan ayam broiler dengan menebar sekam, menaburkan kapur dan menyemprotkan EM4 (Effective Microorganism 4) sebagai dekomposer yang dapat mempercepat penguraian kotoran ayam menjadi pupuk kompos sehingga pada akhir periode pemeliharaan ayam broiler, pupuk kompos akan dikumpulkan dan siap untuk dijual; (2)Pendapatan yang diperoleh dari hasil usaha pengelolaan kotoran ayam menjadi pupuk organik pada Peternakan Citra yaitu sebesar Rp. 2.421.222,00; dan (3) Efisiensi usaha yang diperoleh dari pengelolaan kotoran ayam menjadi pupuk organik pada Peternakan Citra sebesar 1,58 dimana usaha ini dapat dikatakan efisien.</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Alib Biswanto Putranda Nur Naga, Tri Prajawahyudo, Trisna Anggreini, Betrixia Barbara, Ahmad Zaki Yamani https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19546 Analisis Konsumsi Pangan Rumah Tangga Dengan Pola Beragam, Bergizi, Seimbang Dan Aman (B2sa) Di Desa Garung Kabupaten Pulang Pisau 2025-02-28T03:22:55+00:00 Cinka Febriani malehaplk@gmail.com Maleha Maleha malehaplk@gmail.com Tri Prajawahyudo malehaplk@gmail.com Masliani Masliani malehaplk@gmail.com Pordamantra Pordamantra malehaplk@gmail.com <p>Konsep pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) adalah perbaikan dari konsep 4 Sehat 5 Sempurna. Konsep ini diharapkan mampu meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat dalam mendukung kemajuan negeri khususnya menyongsong era Indonesia Emas tahun 2045 supaya menghasilkan sumber daya manusia yang kuat, baik secara fisik maupun non-fisik dalam persaingan mutu kerja secara global. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis keanekaragaman pola konsumsi pangan rumah tangga di Desa Garung, Kecamatan Jabiren Raya, Kabupaten Pulang Pisau sebagai salah satu desa penerima bantuan program B2SA untuk membantu dalam menunjang ketahanan pangan rumah tangga penduduk desa. Penelitian ini bersifat kuantitatif, menggunakan metode observasional analitik dan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian yang diperoleh melalui teknik simple random sampling sebanyak 76 Kepala Keluarga (KK) dari total populasi 377 KK. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner wawancara yang mengacu pada panduan FAO dan FANTA. Hasil analisis menunjukkan tingkat keanekaragaman pangan yang tinggi dengan skor HDDS sebesar 7,2. Akan tetapi, pola konsumsi rumah tangga belum dapat dikatakan seutuhnya menerapkan standar B2SA yang ideal karena tingkat konsumsi yang berlebih pada golongan GGL (gula, garam dan lemak) dengan sumber pemenuhan pangan jenis ultra proses. Temuan ini mengindikasikan bahwa perlu adanya upaya lebih lanjut untuk meningkatkan keanekaragaman konsumsi pangan agar pemenuhan gizi yang berkualitas melalui ketahanan pangan lokal dapat terpenuhi dengan baik.</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Cinka Febriani, Maleha Maleha, Tri Prajawahyudo, Masliani Masliani, Pordamantra Pordamantra https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19548 Analisis Pendapatan Petani Padi Sawah Di Desa Pepas Kecamatan Montallat Kabupaten Barito Utara 2025-02-28T03:49:45+00:00 Hajirul Izhanoor hizhanoor@gmail.com Masliani Masliani malehaplk@gmail.com Ahmad Zaki Yamani hizhanoor@gmail.com <p>Pembangunan pertanian di Indonesia terus mengalami metamorphosis mencari pola yang efisien untuk mencapai tujuan utamanya, yaitu kesejahteraan pertanian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran umum usahatani padi sawah di Desa Pepas Kecamatan Montallat dan untuk mengetahui pendapatan usahatani padi sawah di Desa Pepas. Metode penelitian ini menggunakan metode dekstiptif kuantitatif untuk mendeskripsikan bagaimana gambaran umum usahatani padi sawah dan analisis pendapatan untuk menghitung pendapatan usahatani padi sawah di Desa Pepas Kecamatan Montallat. Data yang digunakan meliputi data primer dan sekunder. Hasil penelitian menunjukan bahwa biaya produksi berpengaruh terhadap pendapatan petani dalam pengelolaan usahatani. Jumlah rata-rata penerimaan yaitu sebesar Rp. 13.413.333/Ha dalam satu kali musim tanam, lebih besar dari jumlah biaya yang dikeluarkandalam satu kali musim tanam yaitu sebesar Rp.4.901.399/Ha dan rata-rata pendapatan yang diterima yaitu sebesar Rp. 8.511.934/Ha. Nilai efisiensi atau R/C Ratio sebesar 2,6 atau sama dengan R/C Ratio &gt; 1 yang artinya usahatani padi sawah di Desa Pepas layak untuk diusahakan dan menguntungkan, jadi setiap Rp.1 yang dikeluarkan menghasilkan penerimaan sebesar Rp. 2,8.</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Hajirul Izhanoor, Masliani Masliani, Ahmad Zaki Yamani https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19547 Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Beras Sphp (Stabilisasi Pasokan Dan Harga Pangan) Di Kantor Perum Bulog Kalimantan Tengah 2025-02-28T03:42:56+00:00 Nicea Lorenta Br Ginting erlinayuni@agb.upr.ac.id Yuni Erlina erlinayuni@agb.upr.ac.id Trisna Anggreini erlinayuni@agb.upr.ac.id <p>Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan beras SPHP di Kantor PERUM BULOG Kalimantan Tengah. Objek penelitian adalah konsumen yang membeli Beras SPHP, dengan jumlah responden sebanyak 44 orang. Analisis data menggunakan deskriptif kuantitatif, menggunakan regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS versi 27. Hasil penelitian menunjukkan bahwa koefisien variabel Harga Beras Medium di Pasar (X2) dan variabel Jumlah Anggota Keluarga (X4) berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan beras SPHP, kemudian variabel Harga Beras SPHP (X1), variabel Pendapatan Rumah Tangga (X3), dan variabel Selera Konsumen (X5) berpengaruh negatif. Maka dapat disimpulkan bahwa koefisien positif akan meningkatkan permintaan beras SPHP. Dengan demikian PERUM BULOG perlu menjaga ketersediaan beras, peningkatan kualitas beras, dan kestabilan harga beras di BULOG, supaya mampu menjangkau konsumen yang membutuhkan serta mampu bersaing dengan beras medium di pasar. Selain itu perlu penambahan bantuan dan subsidi bagi konsumen yang berpenghasilan rendah.</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Nicea Lorenta Br Ginting, Yuni Erlina, Trisna Anggreini https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19549 Kajian Menjaga Potensi Pertanian: Studi Tentang Keterlibatan Generasi Muda Dalam Pertanian Tanaman Pangan Di Desa Senakin Kabupaten Landak 2025-02-28T04:03:36+00:00 Bagus Zakaria zkbagus@student.untan.ac.id Jajat Sudrajat zkbagus@student.untan.ac.id Wanti Fitrianti zkbagus@student.untan.ac.id <p>Regenerasi petani di Indonesia, khususnya di Desa Senakin, mengalami kendala karena minimnya keahlian dan pengalaman generasi muda dalam pertanian. Desa Senakin, yang memiliki komoditas unggulan padi sawah, menghadapi kesulitan dalam mendapatkan tenaga kerja, sehingga banyak petani beralih ke perkebunan kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk menggali kontribusi dan persepsi generasi muda terhadap pertanian tanaman pangan di sekitar perkebunan kelapa sawit. Metode yang digunakan adalah kualitatif dan kuantitatif deskriptif, dengan sampel 78 generasi muda berusia 15-35 tahun yang tidak bersekolah dan memiliki orang tua petani. Hasil menunjukkan kontribusi generasi muda terhadap pertanian tanaman pangan rendah, hanya 1,73% dari total waktu kerja, meskipun 19% menunjukkan minat tinggi untuk menjadi petani. Persepsi positif terhadap pertanian tidak memengaruhi keputusan mereka untuk terlibat, dengan faktor-faktor seperti kepemilikan lahan, status pernikahan, dan keahlian bertani berperan penting dalam keputusan tersebut.</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Bagus Zakaria, Jajat Sudrajat, Wanti Fitrianti https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19550 Analisis Tata Kelola Bumdes Tanjung Intan Di Desa Sungai Kupah Kabupaten Kubu Raya 2025-02-28T04:08:18+00:00 Lutfiatunnisa Lutfiatunnisa erlinda.yurishinthae@faperta.untan.ac.id Erlinda Yurisinthae erlinda.yurishinthae@faperta.untan.ac.id Marisi Aritonang erlinda.yurishinthae@faperta.untan.ac.id <p>Pendirian BUMDes oleh pemerintah merupakan salah satu upaya untuk mewujudkan desa mandiri dan mengelola perekonomian desanya. Hal ini tertuang dalam Pasal 117 Undang-Undang Nomor 11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja yang menyatakan bahwa pengelolaan desa sebagai suatu badan hukum yang didirikan oleh dan/atau bersama-sama dengan desa untuk keperluan pemanfaatan aset dan pengembangan penanaman modal perusahaan (BUMDes).Memberikan produktivitas dan jasa serta jenis usaha lainnya untuk kepentingan masyarakat desa. Aspek penting yang harus diperhatikan oleh pemerintah desa dan BUMDes dalam menciptakan layanan BUMDes yang berkualitas adalah penerapan prinsip tata kelola yang baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh prinsip legitimasi (rule of law), partisipasi, akuntabilitas, dan transparansi terhadap pengelolaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Tanjung Intan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa BUMDes Tanjung Intan belum maksimal dalam mencapai tata kelola yang baik. Berdasarkan tingkat perkembangannya, BUMDes Tanjung Intan termasuk dalam kategori BUMDes berkembang. Hal ini ditandai dengan karena sifat operasional yang dilakukan oleh BUMDes, potensi pertanian di desa masih dieksploitasi secara terbatas</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Lutfiatunnisa Lutfiatunnisa, Erlinda Yurisinthae, Marisi Aritonang https://e-journal.upr.ac.id/index.php/j-sea/article/view/19551 Analisis Faktor Penyebab Resiliensi Petani Padi Menghadapi Perubahan Iklim Di Desa Krendetan Kecamatan Bagelen Kabupaten Purworejo 2025-02-28T04:16:09+00:00 Ove Anom Prakoso altri.mulyani@unsoed.ac.id Altri Mulyani altri.mulyani@unsoed.ac.id Sawitania Christiany D.U Boru Situmorang altri.mulyani@unsoed.ac.id <p>Pertanian padi di Indonesia sudah berjalan dengan cukup baik namun akhir-akhir ini mulai muncul perubahan iklim yang dapat mengganggu dan membahayakan pertanian padi. Penurunan intensitas hari hujan pada musim penghujan, suhu global yang semakin panas, dan adanya indikasi mundurnya musim penghujan merupakan dampak dari perubahan iklim yang mulai dirasakan dan mengancam petani. Upaya mengatasi perubahan iklim yang dihadapi petani tersebut, maka dibutuhkan resiliensi yang baik untuk menghadapi ancaman tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat resiliensi petani padi dan faktor yang mempengaruhi tingkat resiliensi petani padi di Desa Krendetan Kecamatan Bagelen Kabupaten Purworejo. Penelitian ini menggunakan metode survey dengan teknik sampling yang digunakan ialah simple random sampling. Subjek yang diteliti yaitu petani padi sebanyak 61 responden. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret – April 2024. Analisis data yang digunakan yaitu analisis regresi liniear berganda dan analisis tingkat resiliensi menggunakan CD-RISC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani padi di Desa Krendetan resilien terhadap perubahan iklim dengan Tingkat resiliensi sebesar 84,68. Nilai tersebut mengindikasikan adanya resiliensi yang tinggi pada petani padi di Desa Krendetan Kecamatan Bagelen Kabupaten Purworejo. Faktor yang mempengaruhi resiliensi petani padi di Desa Krendetan Kecamatan Bagelen Kabupaten Purworejo yaitu tingkat optimisme, kompetensi petani, orang lain yang dianggap penting, kapasitas sumber daya pertanian, dan teknologi pertanian.</p> 2025-02-28T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Ove Anom Prakoso, Altri Mulyani, Sawitania Christiany D.U Boru Situmorang