KAJIAN EFISIENSI PADI SAWAH DALAM PENINGKATAN PRODUKSI DAN KETAHANAN PANGAN DI DESA BELANTI SIAM KECAMATAN PANDIH BATU KABUPATEN PULANG PISAU
EFFICIENCY STUDY OF PADDY RICE IN INCREASING PRODUCTION AND FOOD SECURITY IN BELANTI SIAM VILLAGE, PANDIH BATU SUB-DISTRICT, PULANG PISAU DISTRICT
DOI:
https://doi.org/10.36873/agp.v25i01.10950Keywords:
Food Estate, Usahatani, Produksi Padi Sawah, Ketahanan PanganAbstract
Penelitian ini dilakukan untuk Menganalisis efisiensi usahatani padi sawah dalam upaya peningkatan produksi padi pada program strategi nasional Food Estate di Kalimantan Tengah. Metode menganalisis efisiensi teknis pada faktor produksi padi pada penelitian ini akan menggunakan analisis pendekatan Stokastik Frontier. dimana pengukuran tingkat efisiensi teknis yang dicapai petani diukur dengan perbandingan produksi aktual (Yi) dengan produksi potensial (Yii). Hasil penelitian ini menyatakan Petani yang mengusahakan usahatani padi sawah dilahan Food Estate tergolong efisien secara teknis dalam menggunakan faktor-faktor produksi dengan cut-off value >0,70, bahwa rata-rata produktivitas yang dicapai adalah sekitar 96,5% dari frontier. Secara individual hanya 88 petani yang tergolong efisien secara teknis dalam pengunaan faktor-faktor produksi. Hasil produksi padi di Kabupaten pulang pisau pada tahun 2022 sebayak 61,307 lebih kecil dari tahun 2021. Begitu pula di kecamatan pandih batu hasil produksi padi tahun 2022 lebih kecil dibandingkan tahun 2022. Faktor yang mempengaruhi efek inefisiensi yaitu Lama pendidikan dan usia petani. Sedangkan efek inefisiensi pengalaman berusahatani tidak menjamin dapat menurunkun inefisiensi.
Downloads
References
Al Zarliani, W. (2020). Pengaruh Faktor-Faktor Produksi Terhadap Produktivitas Usaha Tani Padi Sawah di Kelurahan Ngkari-Ngkari Kecamatan Bungi Kota Baubau. Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, 6(2), 84-96.
Badan Pusat Statistik Provinsi Kalteng. (2022). Luas Panen dan Produksi Padi di Provinsi Kalimantan Tengah 2021 (Angka Tetap). Badan Pusat Statistik, Palangka Raya.
Badan Pusat Statistik. (2022). Luas Panen dan Produksi Padi di Indonesia 2021. Jakarta.
Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian. (2020). Koordinasi Kegiatan Center Of Excellence Food Estate di Kalimantan Tengah. Kalimantan Tengah.
Cybex Pertanian. (2019). Pola Tanam. Kementerian Pertanian. Jakarta.
Debertin, D.L. (1986). Agricultural Production Economics. Macmilian. New York.
Dermawan, Dwi Putra. (2016). Pengukuran Efisiensi Produktif Menggunakan Pendekatan Stochastic Frontier. Elmatera. Yogyakarta.
Diffa, Rizkia., Imamulhadi, & Supraba, S. (2022). Analisis Yuridis Terhadap Program Pembangunan Food Esatate Di Kawasan Hutan Ditinjau Dari Eco-Justice. Jurnal Hukum Lingkungan Tata Ruang dan Agraria, 2(1), 42-62.
Dinas Pertanian Kabupaten Pulang Pisau. (2022). Luas Panen dan produksi Padi di Kabupaten Pulang Pisau. Pulang Pisau.
Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan Provinsi Kalimantan Tengah. (2022). Laporan Perkembangan Food Estate Kalimantan Tengah Tahun 2020-2022. Palangka Raya.
Emalia, Rahmanta, & Tavi, S. (2021). Pengaruh Input Produksi terhadap Pendapatan Melalui Produksi Padi Sawah di Desa Sitanggor, Kecamatan Muara, Kabupaten Tapanuli Utara. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 6(2),77-8
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2020). World Food Day. Italy.
Giovanni Almira, Hendar N., Unang A., & Dedi D. (2022). Hubungan Karakteristik Petani dengan Tingkat Penerapan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah. Jurnal Agristan, 4(1), 1-10.
Gusti, Irganov M., Siwi, G., & Agus, S.P. (2021). Pengaruh Umur, Tingkat Pendidikan, dan Lama Bertani, Terhadap Pengetahuan Petani Mengenai Manfaat dan Cara Penggunaan Kartu Tani di Kecamatan Parakan. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 19(2), 209-221.
Harini, Rika. (2020). Tinjauan Spasial Optimasi Produksi Pertanian pada Wilayah Perbatasan. (n.p.): UGM PRESS.
Haris W.A., Sarm M., & Falatehan A.F. (2018). Analisis Peranan Subsektor Tanaman Pangan terhadap Perekonomian Jawa Barat. Journal of Regional and Rural Development Planning (Jurnal Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Pedesaan), 1(3), 231-242.
Indonesia. Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Nomor 7 Tahun 2021 tentang Perencanaan Kehutanan, Perubahan Peruntukan Kawasan Hutan dan Perubahan Fungsi Kawasan Hutan, Serta Penggunaan Kawasan Hutan. Jakarta .
John, L. Dillon., & Brian Hardaker. (1986). Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Terjemahan: Soekartawi, A. Soehardjo. Universitas Indonesia. Jakarta.
Karmini. (2018). Ekonomi Produksi Pertanian. Mulawarman University Pers. Samarinda Krisnawati, Dian & Cahyoadi, Bowo. Aplikasi Kapur Pertanian Untuk Peningkatan Produksi
Tanaman Padi di Tanah Sawah Aluvial. Berkala Ilmiah Pertanian, 2(1), 13-18
Lasminingrat, L., & Efriza, E. (2020). The development of national food estate: The Indonesian food crisis anticipation strategy. Jurnal Pertahanan & Bela Negara, 10(3), 229-248.
Listiani, R., Setiadi, A., & Santoso, S. I. (2019). Analisis pendapatan usahatani pada petani padi di Kecamatan Mlonggo Kabupaten Jepara. Agri Socionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 3(1), 50-58.
Nambela, Junita, & Apresus Sinaga. (2019). Analisis Faktor-Faktor Produksi Usahatani Padi Sawah di Distrik Oransbari Kabupaten Manokwari Selatan. Jurnal Trito, 10(1).
Neonbota, S. L., & Kune, S. J. (2016). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Usahatani Padi Sawah di Desa Haekto, Kecamatan Noemuti Timur. Agrimor, 1(03), 32-35.
Ohorella, Rifan, Sheny, K., & Edwen, D.W. (2019). Keragaan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Berbasis Padi Gogo Pada Lahan Kering di Maluku. Jurnal Budidaya pertanian. 15(1), 51-60.
Onibala, A. G., & Sondakh, M. L. (2017). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi padi sawah di Kelurahan Koya, Kecamatan Tondano Selatan. Agri- Sosioekonomi, 13(2A), 237-242.
Paulus, Jhon Rainel., Abdul, H. A.Y., & Rakhmad, H. (2017). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaaruhi Prodduksi Padi Sawah Pasang Surut di Desa Kuala Dua Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya. Jurnal Agribisnis.
Priyanto, Duwi. (2011). Belajar Cepat Olah Statistik dengan SPSS. ANDI. Yogyakarta. Purwono, & Heni Purnamawati. (2007). Budidaya 8 Jenis Tanaman Pangan Unggul. Penebar Swadaya, Bogor.
Putra, Oriz Anugerah., Desti Ayunda., Agiel Prakoso., & Lola Abas. (2022). Jilid 1: Proyek Food Estate Kalimantan Tengah Setelah 2 Tahun Berlalu. Pantaugambut.id.
Rahim, Abd., Suprapti Supardi, Diah R.D.H.. (2012). Model Analisis Ekonomi Pertanian. Universitas Negeri Makassar. Makassar.
Rahmayani, Anggia. (2020). Pengaruh Luas Lahan Status Kepemilikan Lahan dan Religiusitas terhadap Pendapatan Petani (Studi Kasus Petani Padi di Kecamatan Dakongan Timur, Kabupaten Aceh Selatan. Skripsi.
Sari, May Linda., Tahan M.C., & Helen, M. (2022). Habitus, Modal, dan Arena Warga Desa Belanti Siam dalam Pusaran Food Estate di Kalimantan Tengah. Jurnal STT GKE.
Silalahi, Ulber. (2009). Metode Penelitian Sosial. Refika Aditama Bandung. Soekartawi. (1995). Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Jakarta.
Soekartawi. (2010). Agribisnis: Teori dan Aplikasinya. Raja Grafindo persada. Jakarta.
Soekartawi. 2001. Analisis Usaha Tani. Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta. Soekartawi. 2006. Blended e-learning.Fire Engineering. 156(5), 16-18.
Sriwana, Iphov K,. (2019). Modul Sesi 10 : Analisa Pengukuran Produktivitas Cobb Douglass. Universitas Esa Unggul. Jakarta.
Steel, Robert G.D., & James H. Torrie. (1991). Prinsip dan Prosedur Statistika suatu pendekatan biometrik. Terjemahan: Bambang Sumantri. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Sudalmi, Endang Sri. (2009). Analisis Penggunaan Tenaga Kerja Pertanian Pada Usahatani Padi Sawah (Study Kasus di Desa Karangduren). Jurnal Inovasi Pertanian, 8(1),8-19.
Sudrajat. (2015). Mengenal lahan sawah dan memahami multi fungsinya bagi manusia dan lingkungan. Indonesia: Gadjah Mada University Press.
Sufriadi, D., & Hamid, A. (2021). Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Usaha Tani Padi Sawah di Kabupaten Aceh Besar (Studi Kasus di Kecamatan Indrapuri). Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(3), 9492-9500.
Sulaeman Yiyi, & Eni Maftu'ah. 2021. Mengelola Sawah Rawa Pasang Surut Bukaan Baru. UB Press. Malang
Supranto, J.. (2000). Statistik Teori dan Aplikasinya. Edisi 6. Erlangga. Jakarta. Suratiyah, Ken. (2006). Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sutawati, Fathmah. (2014.) Analisis Efisiensi Teknis dan Alokatif Usahatani Padi Sawah di Kabupaten Sammbas-Kalimantan Barat: Pendekatan Stochastic Frontier. Skripsi.
Tri Basuki, Agus. (2016). Analisis Regresi dalam Penelitian Ekonomi dan Bisnis: dilengkapi Aplikasi SPSS dan Eviews. Rajawali Pers. Jakarta.
Tunas, Olivia O., Charles R.N., & Jean Fanny J.T. (2023). Pengaruh Luas Lahan dan Pengalaman Berusahatani terhadap Pendapatan Petani Padi di Desa Taraitak I Kecamatan Langowan Utara Kabupaten Minahasa. Jurnal Agri-SosioEkonomi Unsrat, 19(1), 441-448.
Widyantoro, W. (2015). Faktor-faktor Produksi yang Berpengaruh Terhadap Produksi Padi Sawah Irigasi di Kabupaten Subang.
Yoko, B., Syaukat, Y., & Fariyanti, A. (2014). Analisis efisiensi usahatani padi di Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 2(2), 127-140.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 AgriPeat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
